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大橋先生のエッセイブログ=ロッキーロード=
食コーチングとは
1.「食コーチング」は、コミュニケーションのスキルです。
2.「食コーチング」は、食生活の面からあなたの心身の健康を支えます。
3.「食コーチング」は、問いかけを重ねながら、あなたの現状改善のお手伝いをします。
4.「食コーチング」は、健康でハッピーな人生を送りたいと考える人の伴走者です。
5.「食コーチング」は、指導をしません。サポートが得意なのです。
6.「食コーチング」は、影山なお子が発案し、創設中の理念であり、スキルです。

食コーチング®の定義

食行動を通して、健康に対する意識を高め、健康行動を発展させ、ライフスタイルや人生をより活性化させるためのサポートシステムです。相手の自発性を促すことで、健康な人にはこの先も健康維持に努めていただき、肥満や生活習慣病などがある人にはセルフコントロール力を持続していただくことを目標としています。「その人の望むところまで送り届けること」を基本原理とするコーチングの手法を、影山が食事相談向きにバージョンアップし、体系化をすすめています。「食コーチング」についている「®」(アールマーク)は、商標登録のシルシです。「ソニーや「パナソニック」と同様、登録者(影山なお子)以外は使うことができません。

「食コーチング®」は、こんな人におすすめします。

1. これからの人生、いまひとつ生きがいが見つからない人。
2. 生活習慣病の予防・治療が必要な人。
3. 今度こそ、リバウンドのないダイエットを続けたい人。
4. よりよいパフォーマンスを狙うプロ、アマチュアのスポーツマン。
5. 生活が不規則になりがちな芸術家、芸能関係者。
6. 旧来の「指導」から抜け出せない健康・医療関係者。
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